Salāti – sastāvdaļu daudzumi uz sajūtām:
• diedzēti zirņi, redīsi, puravi (Daces Zaļumi / Talsi)
• pāris lapiņas svaiga bazilika
• Ivetas svaigpiena mājas siers ar mocarellas garšvielām (noteikti var izmantot arī siera bumbas, kas pikantākas)
• marinēta paprika (paštaisīta, recepte noteikti sekos)
Visas sastāvdaļas smalki sagrieztas un samaisītas kopā. Mērci nekādu nepievienoju, jo jau siers ir gatavots ar zaļumiem eļļā un arī paprika ir diezgan eļļaina. Visu samaisot veidojas salātu konsistence. Pa virsu dekorācijai izmantoju nedaudz diedzētos puravus, kas ir ne tikai pikanti, bet arī lieliski izskatās.